شوید پلو، طرز تهیه شوید پلو
شوید پلو,شوید پلو با مرغ,شوید پلو با ماهی,آموزش پخت شوید پلو,شوید پلو با گوشت چرخ کرده,شوید پلو با ماهیچه,شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی,طرز تهیه شوید پلو,پلو شوید

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن شوید پلو ساده و شوید پلو با ماهیچه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه شوید پلو ساده

 

مواد لازم شوید پلو :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

3 لیوان

100 گرم / 360 کالری

شوید تازه ریز خرد شده

3 لیوان

100 گرم / 25 کالری

سیر

3 حبه

100 گرم / 120 کالری

زعفران دم کرده

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 310 کالری

نمک و روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه شوید پلو :

*. برنج را در مقداری آب ولرم به مدت 30 دقیقه خیس دهید و پس از این مدت بهمراه مقداری نمک و چند لیوان آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود سپس با آب سرد آبکشی کنید ( زمانی برنج را آبکش کنید که وقتی برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف برنج نرم و مغز ان کمی خام باشد).

*. ته قابلمه ته دیگ دلخواهتان را قرار دهید و لایه لایه داخل قابلمه را با برنج و شوید خرد شده پر کنید ، در انتها سیرها را خرد کنید و لابلای برنج قرار دهید ، حرارت را زیاد کنید تا برنج کمی بخار کند سپس نصف لیوان آب را بهمراه چند قاشق ورغن و زعفران دم کرده به برنج اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا برنج به آرامی دم بکشد ، پس از پخت برنج را در ظرف بکشید و سرو کنید.به همراه این برنج میتوانید ماهی ، میگو ، گوشت و مرغ و … سرو کنید ، در صورتی که شوید تازه در اختیار ندارید از 3 قاشق غذاخوری شوید خشک استفاده کنید.

 

شوید پلو,شوید پلو با مرغ,شوید پلو با ماهی

طرز تهیه شوید پلو با ماهیچه

 

مواد لازم برای ماهیچه :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت ماهیچه

1 عدد

100 گرم / 240 کالری

نمک و فلفل و زردچوبه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

دارچین

به مقدار لازم

100 گرم / 261 کالری

پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

هویج

2 عدد

100 گرم / 30 کالری

 

مواد لازم برای شوید پلو :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

شوید تازه خرد شده

2 پیمانه

100 گرم / 25 کالری

پیاز نگینی ریز

1 عدد کوچک

100 گرم / 36 کالری

برنج ایرانی

2 پیمانه

100 گرم / 360 کالری

نمک و فلفل و کمی زردچوبه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

دارچین

1 قاشق چ خ سرخالی

100 گرم / 261 کالری

روغن

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

زعفران

دو قاشق غ خ (دمکرده) در صورت تمایل

100 گرم / 310 کالری

 

برای تزیین :

یا کشمش و پیاز داغ و دارچین

یا زرشک و گردو و خلال بادام و دارچین

 

طرز تهیه شوید پلو با ماهیچه :

*. اول برنج رو بذارید تو آب حداقل دو ساعت خیس بخوره(این نکته خیلی مهمیه تو پخت برنج عالی).بعد تو قابلمه شوید و پیاز رو تفت بدید. وقتی خوب تفت دادید زردچوبه و دارچین و فلفل رو اضافه کنید. سپس دوبرابر برنج یعنی 4 پیمانه آب در قابلمه بریزید و بذارید.

*. آب به جوش بیاد حالا برنج رو اضافه و نمک غذا رو اندازه کنید. وقتی آب برنج کشیده شد بذارید حدود نیم ساعت با حرارت ملایم دم بکشد. ماهیچه را هم جدا میگذاریم آبپز شود و البته کم هم طعم دهنده به آن می دهیم تا عطر و رنگ و بوی خوشی به خود بگیرد.

*. زمانی که برنج دم کشید میتوان برای تزیین زرشک و گردو و خلال بادام رو با کره و دارچین تفت داد و با زعفران مخلوط و رو و لابلای برنجم اضافه کرد. و در انتها ماهیچه را درکنار شویدپلو سرو میکنیم.امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

خواص دارچین :

*. دارچین حاوی ترکیباتی است که عمل انسولین در انتقال گلوکز به سلول ها را بهبود می بخشد و با کاهش تدریجی قند خون، از خستگی و تاری دید دیابتی ها می کاهد و چون تقریبا بدون کالری است افراد چاق و مبتلایان به دیابت می توانند با نظر پزشک متخصص از آن در رژیم غذایی شان استفاده کنند. مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده که دارچین سوخت و ساز گلوکز را تا حدود ۲۰ برابر بالا می برد.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه کته شوید

طرز تهیه کته شوید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا برنج را شسته بعد برنج به همراه آب و شوید و نمک و کره در قابلمه کوچک ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا
باقالی پلو، شوید باقلا پلو مجلسی با ماهیچه

باقالی پلو، شوید باقلا پلو مجلسی با ماهیچه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
باقالی پلو,باقالی پلو و ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه مجلسی,پلو باقلا,باقالی پلو با مرغ,طرز تهیه باقالی پلو,باقلا پلو,باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با گوشت,پلو باقالی,انواع پلو,انواع چلو,تزیین باقالی
شوید پلو با نخود فرنگی

شوید پلو با نخود فرنگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
انواع پلو و چلو,طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی ,مواد لازم جهت تهیه شوید پلو:برنج,نخود فرنگی و...,شوید پلو با نخود فرنگی بسیار طعم دلچسبی دارد و..,
ته چین شوید باقلا با مرغ|خوشمزه ترین ته چین ایرانی|شوید باقلا

ته چین شوید باقلا با مرغ|خوشمزه ترین ته چین ایرانی|شوید باقلا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ته چین شوید باقلا با مرغ و طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ و طرز پخت ته چین شوید باقلا با مرغ و آموزش پخت انواع ته چین و ته چین مرغ و باقالی
شوید لوبیا (پلوی مخلوط شیرازی ) با گوشت

شوید لوبیا (پلوی مخلوط شیرازی ) با گوشت

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آموزش شوید لوبیا با گوشت,تهیه شوید لوبیا با گوشت,طرز پخت شوید لوبیا با گوشت,شوید لوبیا با گوشت,مواد لازم شوید لوبیا با گوشت,طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
روش تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی,درست کردن شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی,شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی خوشمزه,دستور تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمه_پلو مخلوط شیرازی

طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمه_پلو مخلوط شیرازی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
لوبیا را از یکی دو روز قبل خیس کنید و مرتب آب آنرا عوض کنید و با آب کم روی شعله ملایم بپزید تا آب آن بخوردش برود ( یا نخود فرنگی را از غلاف جدا و دانه کنید و بشویید و کنار بگذارید) برنج را پاک کر
دستور پخت شوید پلو با میگو

دستور پخت شوید پلو با میگو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پوست و سر میگو را جدا کنید. درون میگو نزدیک به سطح یک یا دو نوار تیره رنگ وجود دارد. با نوک چاقو برشی روی میگو ایجاد کنید سپس با نوک چاقو آن نوار تیره را کاملا خارج کنید. میگوها را در
دستور پخت شوید میگو با پلو

دستور پخت شوید میگو با پلو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
1. در یک تابه بزرگ کره را روی حرارت ملایم آب کنید. تره فرنگی هویج و نخود فرنگی ها را داخل آن دو تا سه دقیقه تفت دهید. 2. پودر عصاره مرغ را در ¼ پیمانه آب داغ مخلوط کنید.
دستور پخت کته شوید

دستور پخت کته شوید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
برنج را بشویید و به همراه آب شوید نمک و کره در قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و به شیوه کته بپزید. نکته کته را باید کمی نرم بردارید.
دستور پخت پلو نخود فرنگی با شوید

دستور پخت پلو نخود فرنگی با شوید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
برنج را از شب قبل با نمک و آب داغ خیس کنید و در قابلمه ای متناسب با مقدار نخود فرنگی آب بجوش آورید و نخود فرنگی را به آن بیفزایید 5 دقیقه که جوشید در آبکش بریزید و فوراً در ظرفی از آب و یخ قرار دهی
طرز تهیه شوید لوبیا پلوی ساده و بسیار خوشمزه

طرز تهیه شوید لوبیا پلوی ساده و بسیار خوشمزه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا قابلمه مان را آب کرده و روی شعله ی گاز میگذاریم تا آب آن جوش بیاید،لوبیای پخته شده را آبکش کرده تا آب آن کاملأ برود،حالا لوبیا ها را درون ماهیتابه حاوی روغن سرخ میکنیم تا خامی آن
طرز تهیه شوید باقالی با مرغ

طرز تهیه شوید باقالی با مرغ

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شوید باقالی را میتوان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز سرو کرداین غذا جزو غذاهای پر طرفدار و سنتی ایرانی میباشد طرز تهیه مرغ را در ظرفی با مقداری آب ، پیاز و نمک بپزید و پس از تمام ش
طرز تهیه شوید نخود پلو

طرز تهیه شوید نخود پلو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده بزنید و به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کرده به صورت کوفته ریزه درآورده و در تابه ای بریزید و آن را با کمی روغن داغ ب
طرز تهیه لوبیا پلو با شوید

طرز تهیه لوبیا پلو با شوید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه ابتدا لوبیا را به همراه مقداری آب میپزیمدر ظرفی مناسب مقداری کره میریزیم تا داغ شود سپس پیاز را خرد کرده و به آن اضافه میکنیم تا سرخ شود و پس از آن ادویه ها را به آن اضافه ک
صفحه 1 از 2
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :