پلوی لوبیا چشم بلبلی

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن پلوی لوبیا چشم بلبلی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه پلوی لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم پلوی لوبیا چشم بلبلی :

روش تهیه پلوی لوبیا چشم بلبلی :

*. برنج را پاک کرد ه، می شوییم و مطابق معمول با نمک خیس می کنیم. سبزی را پاک کرد ه، شسته و خرد می کنیم. لوبیا را پاک کرد ه، شسته و می پزیم.وقتی تقریباً پخت، نمک را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا آبش تمام شود .

*. پیاز را شسته، خرد کرد ه و به گوشت یا مرغ پاک شد ه و شسته شد ه اضافه می کنیم.به آن نمک می زنیم و می گذاریم تا آب آن تمام شود و خوب بپزد .برنج را آبکش می کنیم، کف قابلمه روغن د اغ شد ه و نان یا حلقه های سیب زمینی قرار می د هیم. لوبیا را د ر آبکش با برنج مخلوط می کنیم.

*. مقد اری از آن را د ر قابلمه می ریزیم و روی آن سبزی می ریزیم و به همین ترتیب اد امه می د هیم تا تمام مواد د ر قابلمه قرار گیرد . روی آن مقد اری روغن یا آب و روغن می ریزیم و برنج را د م می کنیم.د ر موقع کشید ن د ر د یس گوشت یا مرغ را لا به لای پلو قرار می د هیم.

خواص برنج :

منبع عالی انرژی :

*. ازآنجاکه برنج سرشار از کربوهیدارات است، می توان از آن بعنوان سوخت بدن استفاده کرد و به عملکرد طبیعی مغز نیز کمک می کند.

فاقد کلسترول :

*. خوردن برنج فقط به این دلیل که فاقد چربی های مضر، کلسترول و سدیم است، فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. برنج می تواند بخش مهمی از یک برنامه غذایی متعادل را تشکیل دهد.

سرشار از ویتامین :

*. برنج منبع عالی از ویتامین ها و موادمعدنی مثل نیاسین، ویتامین D، کلسیم، فیبر، آهن، تیامین و ریبوفلاوین به شمار می رود.

اختصاصی آکاایران