صفحه خانگی arrow انواع پلو arrow کلم پلوی شیرازی - آشپزی آکا

کلم پلوی شیرازی - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع

پلو

و

چلو

- کلم

پلو

ی

شیرازی

آشپزی

- انواع

پلو

- کلم

پلو

ی

شیرازی



مواد لازم برای

آشپزی

آکا

سبزی( شوید،تره،ریحان،جعفری)= نیم کیلو
زردچوبه=1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل و روغن= به میزان لازم
برنج= نیم کیلو
کلم خرد شده= نیم کیلو
گوشت چرخ کرده=300 گرم
پیاز=1 عدد
ادویه

پلو

یی=1 قاشق مرباخوری

کلم پلو,کلم پیچ,خواص کلم

کلم پلوی شیرازی


انواع پلو و چلو - کلم پلوی شیرازی

طرز تهیه:
برنج را خیس کرده بعد از کمی پخت سبزی را اضافه کرده مانند سبزی

پلو

آبکش می کنیم.گوشت را به همراه 1 عدد پیاز رنده شده ( متوسط ) چنگ می زنیم . به اندازه سرگنجشکی برداشته و در دست گرد می کنیم در آرد می غلتانیم و بعد در روغن کمی سرخ می کنیم. در حدی که خودش را بگیرد و کنار می گذاریم . کمی روغن در تابه ریخته یک عدد پیاز را خرد می کنیم و تفت می دهیم تا بلوری شود. کلم را اضافه کرده به مدت 10 تا 12 دقیقه با حرارت ملایم می چرخانیم . نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه را ریخته دوباره کمی هم می زنیم. کمی روغن ته قابلمه می ریزیم مقداری برنج در قابلمه ریخته و از مایع کلم و سرگنجشکی ها روی آن می ریزیم دوباره برنج ریخته و مواد را روی آن می ریزیم تا مواد تمام شود. قابلمه را روی حرارت گذاشته تا دم برنج بالا بیاید. دمکنی می گذاریم تا برنج دم بکشد.
ویرایش و تلخیص:آکاایران


برچسب ها:
کلم پیچ
.
خواص کلم
.
گل کلم
.



ادامه مطالب جدید ساده