.
.
صفحه خانگی انواع پلو طرز تهیه هویج پلو با گوشت - آکاایران
.
.

طرز تهیه هویج پلو با گوشت - آکاایران

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع پلو و چلو- طرز تهیه هویج پلو با گوشت

طرز تهیه هویج پلو با گوشت

برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم ...

هویج پلو,شیرین پلو,شیرازی پلو


انواع پلو و چلو - طرز تهیه هویج پلو با گوشت

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

  
برنج  1000 گرم
گوشت بره  1500 گرم
هندوانه  1500 گرم
شکر  200 گرم
زعفران  1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم و شکر را در یک لیوان آبجوش حل می کنیم داخل هویج میریزیم میگذاریم یکی دو جوش بزند گوشت بره را می پزیم استخوانهای آنرا میگیریم و آب گوشت را که باید در حدود نصف لیوان باشد با 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن مخلوط می کنیم و برنج را آبکش می نمائیم و هویج آماده شده و مرغ را لای پلو می گذاریم پلو را مطابق دستور دم میکنیم و مثل شیرین پلو در دیس می کشیم و روی دیس را با برنج زعفرانی و کمی خلال پسته و بادام تزیین کنیم و کمی کره یا روغن داغ کرده روی آن بدهیم . ممکن است دو لیوان خلال پرتقال یا نارنج تلخی گرفته با هویج مخلوط کنیم و روی پلو بریزیم
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 تا 8 نفر کافیست


برچسب ها:
شیرین پلو
.
شیرازی پلو
.
پلوی شیرازی
.
هویج
.


.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.