.
.
صفحه خانگی انواع پلو پخت هویج پلو با مرغ - آشپزی آکا
.
.

پخت هویج پلو با مرغ - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع پلو و چلو- پخت هویج پلو با مرغ

آشپزی - انواع پلو - پخت هویج پلو با گوشت

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای 6 تا 8 نفر :
برنج  1000 گرم
گوشت مرغ  1500 گرم
هویج  1500 گرم
شکر  200 گرم
زعفران  1 قاشق مرباخوری...

هویج پلو,هویج,مرغ پلو


انواع پلو و چلو - پخت هویج پلو با مرغ

طرزپخت:

برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم و شکر را در یک لیوان آبجوش حل می کنیم داخل هویج میریزیم میگذاریم یکی دو جوش بزند مرغ را می پزیم استخوانهای آنرا میگیریم و آب مرغ را که باید در حدود نصف لیوان باشد با 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن مخلوط می کنیم و برنج را آبکش می نمائیم و هویج آماده شده و مرغ را لای پلو می گذاریم پلو را مطابق دستور دم میکنیم و مثل شیرین پلو در دیس می کشیم و روی دیس را با برنج زعفرانی و کمی خلال پسته و بادام تزیین کنیم و کمی کره یا روغن داغ کرده روی آن بدهیم . ممکن است دو لیوان خلال پرتقال یا نارنج تلخی گرفته با هویج مخلوط کنیم و روی پلو بریزیم
انواع پلو و چلو - همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران


برچسب ها:
هویج
.
مرغ پلو
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.