پلو استانبولی، طرز تهیه استانبولی پلو
استانبولی پلو,پلو استانبولی,استانبولی پلو بدون گوشت,استانبولی پلو گوجه,دستور پخت استانبولی,استانبولی پلو با گوشت,طرز تهیه استانبولی,استانبولی پلو با مرغ,استانبو

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه استانبولی پلو را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 بی شک برای ما ایرانیان، غذاهای ایرانی از لذیذترین غذاها هستند.این غذای راحت و خوش مزه برای افراد مجرد و دانشجو بسیار مناسب است. توصیه می کنم حتما آن را با سالاد شیرازی میل نمایید. پس با آکاایران همراه باشید تا طرز تهیه استانبولی پلو، این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

استانبولی پلو,پلو استانبولی,استانبولی پلو گوجه

طرز تهیه پلو استانبولی

مواد لازم:   
برنج  1000 گرم
گوجه فرنگی  3000 گرم
گوشت مغز ران گوساله  750 گرم
پیاز داغ عسلی  4 قاشق سوپخوری
روغن  150 گرم
رب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوری
فلفل  قدری
نمک  قدری

روش تهیه :

برنج را تمیز کرده با آب نیم گرم چندین بار میشوئیم گوجه فرنگی را آب گرفته با دو سه لیوان آب مخلوط می کنیم و روی برنج می ریزیم بطوریکه تقریبا چهار انگشت از سطح برنج بالاتر بایستد در صورتیکه کمتر بود کمی آب اضافه میکنیم یک قاشق سوپ خوری نمک داخل آب برنج میریزیم سه چهار قاشق روغن اضافه میکنیم میگذاریم برنج در آب یکساعت بماند تا کمی خیس بخورد گوشت را قیمه ای خرد میکنیم با پیاز سرخ کرده مخلوط می نمائیم و روی آتش ملایم میگذاریم تا آب گوشت کشیده شود و بعد دو سه لیوان آب در گوشت میریزیم و میگذاریم گوشت بپزد . رب گوجه فرنگی و کمی نمک را به گوشت اضافه میکنیم میگذاریم آب گوشت تبخیر شود ( باید قیمه را قبل از آماده کردن برنج تهیه کرد ) بعد ظرف را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاید و آب آن تبخیر شود در صورتیکه مغز برنج کمی خام بود مقدار یکی دو لیوان آب گوجه فرنگی یا آب ساده بآن اضافه می نمائیم و بعد از اینکه این آب هم تبخیر شد وسط برنج را باز میکنیم و قیمه را لای آن میریزیم و روی قیمه را با برنج میپوشانیم در ظرف را محکم میکنیم روی اتش یا در فر بمدت یکساعت تا یکساعت نیم دم می کنیم . اسلامبولی پلو را می توانیم با گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی تهیه کنیم بدیهی است که اسلامبولی پلو با آب گوجه فرنگی تازه و قیمه خیلی بهتر میشود ولی در صورت مصرف رب گوجه فرنگی باید رب خوش رنگ و خوش طعم باشد و مقدار آن در حدود یک لیوان باشد باید برنج را پیمانه کرد و برای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب در نظر گرفت دو سه قاشق از رب را با قیمه مخلوط می نمائیم و بقیه رب را در آب برنج حل کرده اسلامبولی پلو را مطابق دستور تهیه می نمائیم و در صورت استفاده از گوشت چرخ کرده گوشت را با پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم و یک قاشق رب را با یک لیوان آب داخل آن میریزیم و در حرارت ملایم میگذاریم تا آب آن کشیده شود و بعد از آن استفاده میکنیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 تا 8 نفر کافیست

 امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

دنده کباب خیلی طرفدار داره!

دنده کباب خیلی طرفدار داره!

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دنده کباب,دنده کباب کرمانشاه,دنده کباب اصیل کرمانشاهی,دنده کباب اصل کرمانشاهی,دنده کباب تهران,دنده کبابی,دنده کباب حیدری,دنده کباب در تهران,دنده کباب در فر,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
دنده کباب تنوری با سس باربیکیو

دنده کباب تنوری با سس باربیکیو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب دنده در بین ایرانی ها که خود در تهیه و پخت انواع کباب صاحب سبک هستند جایی ندارد,برای ملتی که عادت کرده اند تکه های قلمبه راسته را نوش جان کنند,به نیش کشیدن چند تکه استخوان که به زحمت می توان کمی
کباب - کباب دنده گوسفند

کباب - کباب دنده گوسفند

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب دنده,کباب دنده در فر,کباب دنده کرمانشاهی,کباب دنده گوساله,کباب دنده,کباب دنده کرمانشاه,کباب دنده شیشلیک,کباب دنده گوسفندی,کباب دنده بره,کباب دنده کرمانشاه
طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین

طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کباب دنده در فر، با سس باربکیوی تند و شیرین در این بخش آموزش طرز تهیه کباب دنده در فر فراهم شده است.
دستور پخت دنده کباب

دستور پخت دنده کباب

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دنده گوسفندی را می توانید به صورت ردیفی گریل گنید یا اگر توری مخصوص گریل در احتیار ندارید در ابعاد 10*15 سانتی متر خرد کنید. چربی های اضافه آن را بگیرید. پیاز را در کاسه گودی بریزید.
طرز تهیه دنده کباب در فر

طرز تهیه دنده کباب در فر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پختن با حرارت ملایم و در زمان طولانی باعث می شود این دنده کباب پخته در فر به راحتی از استخوان جدا شود زمانی که دنده ها کباب شدند ما دوست داریم سس باربکیوی شیرین و تند را به دنده ها اضافه
دنده کباب اصیل کرمانشاهی

دنده کباب اصیل کرمانشاهی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
گوشت دنده گوسفند سیخ کباب پهن رب گوجه آبلیمو نمک فلفل روغن زعفران ابتدا یک تکه بزرگ تقریبا به وزن یک کیلو گرم از دنده گوسفندی را به صورت پهن و دراز همانطور که در عکس دیده می شود می ب
طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی

طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دنده گوسفندی را در ابعاد الی سانتی متر خرد کنید چربی های اضافه آن را بگیرید در کاسه بزرگی، پیاز، سیر، فلفل سیاه، نیمی از سماق، رب گوجه فرنگی و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط ک
طرز تهیه دنده کباب آرام پز

طرز تهیه دنده کباب آرام پز

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه گوشت را به دو تا سه تکه خرد کنید و داخل سس باربیکیو قرار دهید و بعد داخل آرام پز قرار دهید و به مدت ساعت بپزید گوشت ها را از داخل آرام پز بیرون بیاورید و هر تکه را داخ
دستور پخت کباب دنده

دستور پخت کباب دنده

زمان مطالعه : 1 دقیقه
گریل کردن گوشت دنده برای مهمانی های رسمی ریزه کاری هایی دارد که همه از عهده آن برنمی آیند. برای مزه دار کردن دنده از ادویه جات دلخواهی که در منزل دارید مانند نمک فلفل سیاه و پودر سیر استفاده کنید.
دستور پخت دنده کباب با پستوی نعنا

دستور پخت دنده کباب با پستوی نعنا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دندهٔ گوسفندی که به اندازه طبخ شده باشد از لذیذترین کباب ها بوده و با سس پستوی نعنا ترکیبی استثناییست. این کباب با قسمت بالای دندهٔ گوسفند نزدیک به گردن آن درست می شود. دندهٔ گوسفند وقتی به
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه

دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
طرز تهیه کباب دنده گوشت بره با ادویه هندی |

طرز تهیه کباب دنده گوشت بره با ادویه هندی |

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کباب دنده گوشت بره با ادویه هندی | انواع کبابطرز تهیه کباب دنده گوشت بره با ادویه هندی | انواع کباب دنده بره با ادویه هندی طرز تهیه غذایی لذیذ با دنده بره را در این مقاله ببینید. افزودن ادویه
 کباب دنده لقمه ای

کباب دنده لقمه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
روش تهیه دنده کباب مخصوص

روش تهیه دنده کباب مخصوص

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کباب دنده به سبک حرفه ای ها برای کسانی که عادت کرده اند تکه های قلمبه راسته را نوش جان کنند   به نیش کشیدن چند تکه استخوان که ب
صفحه 1 از 2
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :