پلو استانبولی، طرز تهیه استانبولی پلو
استانبولی پلو,پلو استانبولی,استانبولی پلو بدون گوشت,استانبولی پلو گوجه,دستور پخت استانبولی,استانبولی پلو با گوشت,طرز تهیه استانبولی,استانبولی پلو با مرغ,استانبو

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه استانبولی پلو را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 بی شک برای ما ایرانیان، غذاهای ایرانی از لذیذترین غذاها هستند.این غذای راحت و خوش مزه برای افراد مجرد و دانشجو بسیار مناسب است. توصیه می کنم حتما آن را با سالاد شیرازی میل نمایید. پس با آکاایران همراه باشید تا طرز تهیه استانبولی پلو، این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

استانبولی پلو,پلو استانبولی,استانبولی پلو گوجه

طرز تهیه پلو استانبولی

مواد لازم:   
برنج  1000 گرم
گوجه فرنگی  3000 گرم
گوشت مغز ران گوساله  750 گرم
پیاز داغ عسلی  4 قاشق سوپخوری
روغن  150 گرم
رب گوجه فرنگی  1 قاشق سوپخوری
فلفل  قدری
نمک  قدری

روش تهیه :

برنج را تمیز کرده با آب نیم گرم چندین بار میشوئیم گوجه فرنگی را آب گرفته با دو سه لیوان آب مخلوط می کنیم و روی برنج می ریزیم بطوریکه تقریبا چهار انگشت از سطح برنج بالاتر بایستد در صورتیکه کمتر بود کمی آب اضافه میکنیم یک قاشق سوپ خوری نمک داخل آب برنج میریزیم سه چهار قاشق روغن اضافه میکنیم میگذاریم برنج در آب یکساعت بماند تا کمی خیس بخورد گوشت را قیمه ای خرد میکنیم با پیاز سرخ کرده مخلوط می نمائیم و روی آتش ملایم میگذاریم تا آب گوشت کشیده شود و بعد دو سه لیوان آب در گوشت میریزیم و میگذاریم گوشت بپزد . رب گوجه فرنگی و کمی نمک را به گوشت اضافه میکنیم میگذاریم آب گوشت تبخیر شود ( باید قیمه را قبل از آماده کردن برنج تهیه کرد ) بعد ظرف را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاید و آب آن تبخیر شود در صورتیکه مغز برنج کمی خام بود مقدار یکی دو لیوان آب گوجه فرنگی یا آب ساده بآن اضافه می نمائیم و بعد از اینکه این آب هم تبخیر شد وسط برنج را باز میکنیم و قیمه را لای آن میریزیم و روی قیمه را با برنج میپوشانیم در ظرف را محکم میکنیم روی اتش یا در فر بمدت یکساعت تا یکساعت نیم دم می کنیم . اسلامبولی پلو را می توانیم با گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگی تهیه کنیم بدیهی است که اسلامبولی پلو با آب گوجه فرنگی تازه و قیمه خیلی بهتر میشود ولی در صورت مصرف رب گوجه فرنگی باید رب خوش رنگ و خوش طعم باشد و مقدار آن در حدود یک لیوان باشد باید برنج را پیمانه کرد و برای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب در نظر گرفت دو سه قاشق از رب را با قیمه مخلوط می نمائیم و بقیه رب را در آب برنج حل کرده اسلامبولی پلو را مطابق دستور تهیه می نمائیم و در صورت استفاده از گوشت چرخ کرده گوشت را با پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم و یک قاشق رب را با یک لیوان آب داخل آن میریزیم و در حرارت ملایم میگذاریم تا آب آن کشیده شود و بعد از آن استفاده میکنیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 6 تا 8 نفر کافیست

 امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

شور مخلوط - طرز تهیه بهترین و خوشمزه ترین شور مخلوط خانگی

شور مخلوط - طرز تهیه بهترین و خوشمزه ترین شور مخلوط خانگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شور مخلوط : تمام سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشوئید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی شان برود و خشک شوند,
ترشی مخلوط فلفل دلمه ای - طرز تهیه ترشی فلفل دلمه و گل کلم

ترشی مخلوط فلفل دلمه ای - طرز تهیه ترشی فلفل دلمه و گل کلم

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ترشی فلفل دلمه ای = تمام سبزیجات را خوب بشوئید و خشک کنید و پس از اینکه خوب خشک شدند به اندازه های دلخواه خرد کنید و روی پارچه ای تمیز پهن نمائید,
تهیه آسان ترشی مخلوط با اکا

تهیه آسان ترشی مخلوط با اکا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه ترشی مخلوط,طرز تهیه ترشی مخلوط با سرکه,طرز تهیه ترشی مخلوط میوه,طرز تهیه ترشی مخلوط خوشمزه,طرز تهیه ترشی مخلوط,طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی,طرز تهیه ترشی مخلوط گل کلم,آکاایران,طرز تهیه ترشی مخلو
    » طرز تهیه ترشی سبزیجات مخلوط

» طرز تهیه ترشی سبزیجات مخلوط

زمان مطالعه : 1 دقیقه
» طرز تهیه ترشی سبزیجات مخلوط -آکا
طرز تهیه " ترشی مخلوط " همراه با عکس

طرز تهیه " ترشی مخلوط " همراه با عکس

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ترشی مخلوط،طرز تهیه ترشی مخلوط،طرز درست کردن ترشی مخلوط,طرزتهیه ترشی مخلوط،روش درست کردن ترشی مخلوط،طرز تهیه ترشی مخلوط خوشمزه،طرز تهیه انواع ترشی مخلوط,روش تهیه ترشی مخلوط،ترشی مخلوط گل کلم،ترشی مخلو
طرز تهیه لواشک مخلوط آلو و آلوچه ترش

طرز تهیه لواشک مخلوط آلو و آلوچه ترش

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آلو ها و آلوچه ها ( من از آلوچه قرمز استفاده کردم ) را شسته و تو قابلمه میریزیم و روشون هم یه لیوان آب میریزیم و میذاریم یه ساعت رو شعله ملایم تا خوب بپزه و له بشه و هر از چ
آموزش انواع ترشی | طرز تهیه ترشی مخلوط هویج و ترب سفید

آموزش انواع ترشی | طرز تهیه ترشی مخلوط هویج و ترب سفید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آموزش انواع ترشی | طرز تهیه ترشی مخلوط هویج و ترب سفید  مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید : هویج پوست کنده ۵ عدد ترب سفید بزرگ پوست کنده  ۲ عدد  شکر  ۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)  
ترشی | آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی

ترشی | آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ترشی | آموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی  ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده
آشنایی با روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات

آشنایی با روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ساقه کرفس را جدا کرده، کنار می گذاریم. بقیه کرفس را همراه سبزیجات معطر و فلفل ریز خرد می کنیم. سیر حبه شده را می توان رنده کرد و یا همراه سبزیجات ریز خرد کنیم.
 طرز تهیه ” ترشی مخلوط “

 طرز تهیه ” ترشی مخلوط “

زمان مطالعه : 1 دقیقه
 ترشی مخلوط,طرز تهیه ترشی مخلوط,طرز درست کردن ترشی مخلوط   مواد مورد نیاز برای تهیه ترشی مخلوط  برگ کلم     05 کیلوگرم گل
طرز تهیه ترشی مخلوط زیتون

طرز تهیه ترشی مخلوط زیتون

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ترشی مخلوط زیتون طرز تهیه ترشی مخلوط زیتون درست کردن ترشی مخلوط زیتون, طرز تهیه ترشی زیتون,طرز تهیه انواع ترشی,مواد لازم برای تهیه ترشی مخلوط زیتون,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,نحوه درست کردن ترشی زیتون,نکا
صفحه 1 از 1
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :