.
.
صفحه خانگی انواع پلو ته چین مرغ در ماهیتابه - آکاایران
.
.

ته چین مرغ در ماهیتابه - آکاایران

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع پلو و چلو- ته چین مرغ در ماهیتابه

ته چین مرغ در ماهیتابه

ابتدا سینه مرغ را باپیاز آب پز کرده و۲ فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ریش ریش کرده .تخم مرغ را در ...یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده وبا دارچی

 

ته چین مرغ,ته چین,ته چین مرغ در ماهیتابه

ته چین مرغ در ماهیتابه


انواع پلو و چلو - ته چین مرغ در ماهیتابه

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


▪ سینه مرغ۱ عدد
▪ برنج آب کش (زنده برداشته شود) ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲عدد
▪ ماست ۲ فنجان
▪ آب مرغ ۲فنجان
▪ دارچین ونمک وفلفل به میزان دلخواه.
▪ پیاز۱ عدد
▪ زعفران به میزان دلخواه
▪ کره ۵۰ گرم
▪ روغن مایع۱ قاشق غذاخوری


●طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را باپیاز آب پز کرده و۲ فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ریش ریش کرده .تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده وبا دارچین ونمک وفلفل کاملا مخلوط کرده .وبعد در یک مایتابه کره روغن را ذوب کرده ووقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کف گیر برنج مخلوط کرده در مایتابه بریزید. ۴ الی ۵ صبر کنید تامقداری خودش را بگیرد و باقیمانده برنج را بریزید.تا چند دقیقه اجازه دهید تا مقداری آب آن تبخیر شودوبعد مرغ ریش ریش شده را به داخل برنج فشار دهید ودر رابگذارید تا بخار پس داد به مدت ۱:۳۰ دقیقه دم بکشد. بیشتر شبیه کیک میشود


برچسب ها:
ته چین
.
ته چین مرغ در ماهیتابه
.
ماهیتابه
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.