طرز تهیه شور ماهی پلو

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن شور ماهی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

پخت غذاهای جنوبی

مواد لازم شور ماهی :

طرز تهیه شور ماهی :

*. ماهی را حداقل 3 ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود. چند بار آب آن را عوض کنید.

پخت تصویری شور ماهی پلو

*.  سپس ماهی را تمیز کرده و تکه تکه کنید و در آب کش بگذارید.

نکاتی برای پخت شور ماهی

*. برنج را در صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و کره یا به صورت کته یا آب کش بپزید.

پخت ماهی پلو

طرز تهیه شور ماهی

*. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ کنید.

نکاتی برای پخت شور ماهی

*. کشمش پاک کرده و شسته را به ماهی اضافه کنید و کمی سرخ کنید.

پخت تصویری شور ماهی پلو

*. پیازداغ ، زردچوبه، فلفل و پودر لیموعمانی را به ماهی و کشمش اضافه کنید و ماهی را به صورت جداگانه با پلو سرو کنید.

پخت شور ماهی پلو

مواد لازم برای تهیه شور ماهی پلو

نکته :

*. می توانید ماهی و کشمش را موقع کشیدن برنج لابه لای آن بگذارید و دم کنید.

خواص کشمش :

*. کشمش می تواند به عنوان آجیل در دسترس کودکان قرار گیرد تا با استفاده از آن شاهد رشد سریع آنان باشیم زیرا کلسیم و فسفر موجود در کشمش برای استخوان بندی کودکان مفید است و برای کودکان ضعیف و کم خون هم دارویی بی نظیر است و اشتهای آنان را زیاد نموده و درمان لاغری کودکان را به نحو احسن انجام می دهد و اما مادران باردار و شیرده اگر هر روز مقداری کشمش را به جای ویتامین های مصنوعی استفاده کنند در حفظ و رشد جنین و فرزند خود به جگرگوشه خود کمک نموده، در تایید این حرف و رشد جنین و تامین سلامت مادر و فرزندانش نقش کشمش قابل وصف است.

اختصاصی آکاایران