.
.
صفحه خانگی انواع پلو عدس پلو با کشمش - آکاایران
.
.

عدس پلو با کشمش - آکاایران

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع پلو و چلو- عدس پلو با کشمش


 عدس پلو با کشمش ,طرز تهیه عدس پلو با کشمش ,روش تهیه عدس پلو با کشمش ,[categoriy]


انواع پلو و چلو - عدس پلو با کشمش

مواد لازم برای آشپزی آکا

:برنج     نیم کیلوسینه مرغ     یک عدد بزرگعدس     250 گرمخرما     250 گرمکشمش      100 گرمزعفران سائیده     یک قاشق چایخوریروغن     150 گرمنمک     به مقدار کافیطرز تهیه:برنج را می شوییم و با نمک خیس می کنیم . عدس  را نیز قبلاً شسته و خیس می کنیم . بعد عدس را کاملاً می پزیم، ولی نباید له شود. برنج  خیس خورده را نیز می پزیم و عدس را به آن اضافه می کنیم. بعد آن را با کفگیر بهم زده آبکش می کنیم . در قابلمه کمی روغن ریخته ، یک قطعه نان لواش در ته قابلمه قرار می دهیم و برنج را در قابلمه ریخته و کمی روغن روی آن می ریزیم و می گذاریم با شعله ملایم دم بکشد .سینه مرغ را چند تکه کرده و آن را کمی سرخ می کنیم و با یک و نیم لیوان آب ، کمی نمک و نصف زعفران  حل شده می گذاریم بپزد تا یک فنجان آب مرغ باقی بماند. خرما  و کشمش را شسته و هسته خرما را بیرون می آوریم و هر یک را جداگانه در دو قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم . سپس برنج را در دیس کشیده و روی آن را با بقیه زعفران حل شده، خرما ، کشمش  و گوشت سینه مرغ تزئین می کنیم.


برچسب ها:
طرز تهیه عدس پلو با کشمش
.
روش تهیه عدس پلو با کشمش
.
طرز پخت عدس پلو با کشمش
.
آموزش پخت عدس پلو با کشمش
.
مواد لازم برای عدس پلو با کشمش
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.