کشمش پلو اردبیلی
کشمش پلو,کشمش پلویی,کشمش پلو با گوشت,کشمش پلو با مرغ,کشمش پلو با میگو,کشمش پلو با گوشت قلقلی,کشمش پلو اردبیل

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن کشمش پلو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کشمش پلو,کشمش پلویی,کشمش پلو با گوشت

طرز تهیه کشمش پلو

 

مواد لازم کشمش پلو :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

پنج پیمانه

100 گرم / 360 کالری

شیر

چهار پیمانه

100 گرم / 110 کالری

آب

سه پیمانه

100 گرم / 0 کالری

کشمش

200 گرم

100 گرم / 272 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه کشمش پلو :

*. آکاایران : ابتدا برنج را می شوییم، بعد شیر و آب را در قابلمه روی برنج ریخته، نمک و روغن را به اندازه لازم به آن اضافه می کنیم و قابلمه را روی شعله گاز می گذاریم تا آب و شیر بخار شوند. قبل از این که برنج را دم کنیم، کشمش ها را روی سطح آن می ریزیم تا با بخار برنج بپزند.

*. دقت داشته باشید که حتما حرارت زیر قابلمه کم باشد، چون شیر خیلی زود می سوزد و برنج را می سوزاند.برنج را که از چند ساعت قبل در آب خیس کرده اند، با آب در ظرفی روی اجاق گذاشته کمی زردچوبه به آن اضافه می کنند  و یکی دو جوش می دهند.

*. شکر را با دو لیوان آب جوشانده، به صورت شیره شکر در می آورند و درضمن یک قاشق چایخوری زعفران ساییده شده را در آب جوش حل کرده، به شیره شکر اضافه می کنند و دو قاشق روغن نیز به آن می افزایند.

*. برنج را دم می کنند و قبل از دم کشیدن کامل، با کفگیر به داخل سینی یا چلوصافی ( ترش باله ) ریخته، شیره شکر را روی آن پاشیده ، با هم مخلوط می کنند. سپس برنج را دوباره در داخل دیگ یا قابلمه ریخته ،روی حرارت ملایم دم می کنند.

*. پس از دم کشیدن شکر پلو ، خلال بادام پسته و خلال نارنگی را شیرین کرده را روی آن ریخته مصرف می کنند.شکر پلو را در شیراز همیشه با خورشت قیمه صرف می کنند.

 

خواص کشمش :

*. کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد.

*. فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود.

*. کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.

 

اختصاصی آکاایران

 

همبرگر با مایکروفر، پخت همبرگر به وسیله مایکروفر

همبرگر با مایکروفر، پخت همبرگر به وسیله مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
همبرگر با مایکروفر,طرز پخت همبرگر با مایکروفر,آموزش تهیه همبرگر با مایکروفر,شیوه پخت همبرگر در ماکروفر,همبرگر در مایکروفر,طرز تهیه همبرگر با مایکروفر,شیوه تهیه همبرگر با ماکروفر,همبرگر با ماکروفر,پخت
تهیه سوپ سریع سبزیجات با مایکروفر - آشپزی آکا

تهیه سوپ سریع سبزیجات با مایکروفر - آشپزی آکا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
تمام مواد را در یک کاسه مناسب مایکروفر ریخته و در ظرف را بپوشانید
چیپس و پنیر با مایکروفر

چیپس و پنیر با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کف ظرفتون چیپس بریزین بعد سس مایونز و هزار جزیره که با 1 قاشق آب جوش باز شده را روی چیپس میریزیم
پای پوره سیب زمینی با مایکروفر

پای پوره سیب زمینی با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به ابعاد ریز خرد کنید و داخل یک ظرف پیرکس جداگانه بریزید
سس خامه با مایکروفر

سس خامه با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا کره را در یک ظرف پیرکس بریزید و مدت 30 ثانیه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید
طرز تهیه کباب میگو با مایکروفر

طرز تهیه کباب میگو با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
گوشت فیله نمک زده را در ظرف مخصوص قرار داده و به مدت ۲ دقیقه با توان ۱۰۰% مایکروویو قرار دهید بطوریکه به صورت نیم پز در آید . سپس آنرا کنار بگذارید .
راتاکو (غذا با گوشت چرخ کرده ) با مایکروفر

راتاکو (غذا با گوشت چرخ کرده ) با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا بادمجان را از چند جا چنگال زده و با پوست روی سه پایه فلزی مخصوص مایکروفر قرار دهید و به مدت ۷ دقیقه با درجه حرات بالا بپزید.
راتاتویی با مایکروفر

راتاتویی با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
راتاتویی با مایکروفر ,طرز تهیه راتاتویی با مایکروفر ,روش تهیه راتاتویی با مایکروفر ,طرز پخت راتاتویی با مایکروفر ,آموزش پخت راتاتویی با مایکروفر ,مواد لازم برای راتاتویی با مایکروفر ,راتاتویی با ما
طرز تهیه املت قارچ با مایکروفر

طرز تهیه املت قارچ با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا پیاز را خرد کنید و همراه قارچ خرد شده داخل ظرف مخصوص مایکروفر ریخته و روغن یا کره را به آن اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار می دهیم
تهیه کمپوت با مایکروفر، تهیه کمپوت سیب با مایکروفر

تهیه کمپوت با مایکروفر، تهیه کمپوت سیب با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
تهیه کمپوت با مایکروفر,کمپوت با مایکروفر,تهیه کمپوت با مایکروویو,طرز تهیه کمپوت سیب با مایکروفر,کمپوت در مایکروفر,کمپوت سیب با ماکروفر,طرز تهیه کمپوت با ماکروفر,پخت کمپوت با مایکروفر,آموزش تهیه کمپوت
پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده با مایکروفر

پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده با مایکروفر : ابتدا پیاز را خرد کرده و روغن به ان اضافه نمایید و مدت 3 دقیقه داخل مایکروفر با قدرت 100% قرار دهید . سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید
فرنی با مایکروفر

فرنی با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا آرد برنج ، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و آن را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید
طرز تهیه مربای توت‌فرنگی با مایکروفر

طرز تهیه مربای توت‌فرنگی با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
این روزها ازجمله دغدغه‌های خانم‌های کدبانو، پختن مرباهای مختلف با میوه‌های فصل است که در بهار و اوایل تابستان معمولا این جریان با درست‌کردن مربای توت‌فرنگی شروع می‌شود.
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با مایکروفر

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و آن ها را به صورت ورقه های نازک ببرید، و در یک ظرف کم عمق گذاشته و به مدت 10-8 دقیقه با قدرت 100% با درب داخل مایکروفر قرار دهید
همبرگر و قارچ با مایکروفر  - آشپزی آکا

همبرگر و قارچ با مایکروفر - آشپزی آکا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دراین مدت یک بار آنها را پشت و رو کنید. سپس 3 دقیقه صبر کنید. بعد دوباره به مدت 5 دقیقه آنها را با درجه بالا درون مایکروفر قرار دهید.
صفحه 1 از 8
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :