طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه و رازهای خوشمزه تر شدن آن

مواد لازم برای ذرت مکزیکی خوشمزه و عالی

• ذرت شیرین 500 گرم
• نمک و فلفل به میزان لازم
• قارچ 250 گرم
• پنیر پیتزا 100 گرم
• آویشن 1 ق چ
• کره 30 گرم
• روغن مایع 3 تا 4 ق س
• سس مایونز 1 و نیم پیمانه
• نمک 1 ق چ
• فلفل سیاه نصف ق چ
• فلفل قرمز 1/2 ق چ
• پودر گلپر 1 ق چ
• ادویه کاری 1/2 ق چ

• مایونز در صورت دلخواه

آموزش کامل درست کردن ذرت مکزیکی

طرز تهیه کامل ذرت مکزیکی

برای درست کردن ذرت مکزیکی میتوانید از ذرت های شیرین تازه و یا از کنسرو ذرت استفاده کنید.قارچ ها را هم خرد میکنیم و در یک قابلمه ای که 2/3 آن را پر از آب کردیم و مقداری آبلیمو ریختیم و روی حرارت به جوش آمد میریزیم و فقط در حدی که یک جوش بخورد داخل قابلمه نگه میداریم و سریع داخل آبکش میریزیم و زیر آب سرد نگه میداریم .

نحوه کامل درست کردن ذرت مکزیکی خانگی

بعد از این مراحل، کره و روغن مایع را داخل قابلمه ای میریزیم تا داغ شود و بعد ذرت را داخل کره و روغن کمی تفت میدهیم در حدی که طعم دار شوند. بعد قارچ ها ی بلانچ شده را داخل آن میریزیم و در حد هم زدن و مخلوط کردن تفت میدهیم .