طرز تهیه پاستا پنه با سس الفردو
در این بخش از آشپزی ایرانی آموزش طرز تهیه پاستا پنه با سس الفردو فراهم شده است؛ همراه با آتا ایران در بخش آشپزی ایرانی برای طرز تهیه پاستا پنه
در این بخش از آشپزی ایرانی آموزش طرز تهیه پاستا پنه با سس الفردو فراهم شده است؛ همراه با آکا ایران در بخش آشپزی ایرانی برای طرز تهیه پاستا پنه
آشپزی ایرانی - مجله اینترنتی آتایران:
,آشپزی ملل،آشپزی،آشپزی ملل در آکا ایران،آشپزی ایرانی،طرز تهیه پاستا پنه با سس الفردو،پاستا پنه با سس الفردو،پاستا،پاستا پنه،سس آلفردو،آکا ایران،مجله اینترنتی،مجله،آتا،آکا ایران

آکاایران: طرز تهیه پاستا پنه با سس الفردو



دستور پخت پاستا پنه با سس الفردو در آشپزی ایرانی


مواد لازم:


پاستا پنه: ٥٠٠گرم
فیله مرغ ژولین برش داده شده ١٠عدد
قارچ ورقه ای خرد شده:٣٠٠گرم
پیاز خرد شده:١عدد
سیر له شده ٤حبه
خامه: ٢٠٠ میلی لیتر
شیر:٢ پیمانه
کره:٣٠گرم
پودر پنیر پارمزان:٣ق .سوپخوری
جعفری خرد شده:٢ق .سوپخوری
عصاره مرغ:١ عدد
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم


روش پخت:


پاستا را در اب در حال جوش به مدت ١٢ دقیقه بپزید و با مواد سس الفردو مخلوط کنید و در ظرف دلخواه سرو کنید و همراه پنیر پارمزان و جعفری خرد شده سرو نمایید.


روش پخت سس الفردو:


پیاز را همراه کره تفت دهید مرغ خرد شده را همراه با سیر له شده را درون تابه بریزید و عصاره مرغ را با دست پودر کنید و به مواد اضافه کنید و ١٠دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود در این زمان خامه و شیر را اضافه کنید وپاستای ابکش  شده را داغ  داغ اضافه کنید وهمراه با پنیر پارمزان و جعفری خرد شده سرو نمایید.
در این خوراک حتمآ از شیراستفاده کنید چرا که پاستا بعد از سرو سفت میشود.




منبع :

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :