طرز تهیه رولت مرغ - آکاایران

طرز تهیه رولت مرغ

اول از همه نخود فرنگی رو با یه مقدار آب با شعله ملایم بپزین.هویج رو نگینی خرد کنین و اونم با یه مقدار آب بپزین

مواد لازم برای آشپزی آکا

نخود فرنگی 5 قاشق غذاخوری

هویج 2 عدد متوسط

زرده تخم مرغ 1 عدد

چیپس خلالی 1 بسته

نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

اول از همه نخود فرنگی رو با یه مقدار آب با شعله ملایم بپزین.هویج رو نگینی خرد کنین و اونم با یه مقدار آب بپزین.



حالا تو این فاصله استخون و غضروف مرغ رو جدا کنید و گوشت مرغ و همراه با هویج پخته و زرده ی تخم مرغ و نمک و فلفل و زرد چوبه داخل آسیاب سبزی خورد کن آکا بریزیدو کاملا مخلوط و له کنید.بعد از مخلوط کردن مواد و از ازدستگاه خارج کنید و نخود فرنگی ها رو اضافه کنید.حالا دستتونو کمی خیس کنین تا این مواد به دستتون نچسبه و بعد رولش کنین.



چیپس خلالی رو تویه ظرف صاف و مسطح بریزین و رولت مرغ رو توش بغلتونین.کف ظرفی رو که میخواین بذارین تو فر با روغن کمی چرب کنین ورولت و بذارین توش.رولت مرغ رو با حرارت 225 درجه و به مدت نیم ساعت بذارین تو فر.