برگر مرغ چیکن برگر با آکا

برگر مرغ چیکن برگر با آکا

گوشت مرغ، پیاز، کرفس، نیمی از پودر سوخاری، روغن زیتون، آب لیمو، ترخان، نمک و فلفل را داخل آسیاب سبزی خرد کن آکا...
 

مواد لازم برای آشپزی آکا

۱۲۰ گرم گوشت سیـ-ـنه مرغ
۲ قاشق سوپخوری پیاز
۲ قاشق سوپخوری مغز کرفس
یک چهارم پیمانه پودر سوخاری
۳ تا ۴ قاشق سوپخوری روغن مایع یا روغن زیتون
۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
۱ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه
یک قاشق سوپخوری سرخالی برگ ترخان
نمک و فلفل به اندازه کافی
دو عدد نان همبرگری

طرز تهیه



گوشت مرغ، پیاز، کرفس، نیمی از پودر سوخاری، روغن زیتون، آب لیمو، ترخان، نمک و فلفل را داخل آسیاب سبزی خورد کن آکا ریخته خوب نرم کنید.

به دو قسمت تقسیم کرده هر یک را به صورت یک دایره به قطر حدود یک سانتی متر درآورده و دو طرف آن را در پودر سوخاری بزنید.برگرها را در روغن داغ شده در تابه ای نچسب سرخ کنید تا طلایی شوند.

هر دو سوی آنها را با حرارت متوسط حدود دو تا سه دقیقه سرخ کنید. برگرها را در نان همبرگری با سس دلخواه و کاهو یا خیارشور و گوجه فرنگی سرو نمایید.