آشنایی با سرآشپز جیمی اُلیور
جیمی اُلیور (به انگلیسی: Jamie Oliver) (زاده ۲۷ مه ۱۹۷۵ در شهر اسکس) سرآشپز معروف انگلیسی,دارندهٔ رتبه امپراتوری بریتانیا,برندهٔ جایزه امی بریتانیایی است,وی افت


,آشپزی به سبک جیمی اُلیور, آشپزی, جیمی اُلیور,آموزش پخت انواع غذا با آکا


«آشپزخانه جیمی» نام رستوران او در لندن و هم عنوان یک مجموعه تلویزیونی است که به موفقیت بسیار رسید. او ۳ مجموعه رستوران هر کدام با ۱۵ شعبه در آمستردام، ملبورن و کورنوال دایر کرده است. بعد از اینکه یک تولیدکننده تلویزیونی هنگام کار در یک رستوران کنار رودخانه در لندن او را کشف می کند شهرتش جهانی می شود.

موفقیت ها:
موقیت های حرفه ای جیمی در تلویزیون ادامه داشت با برنامه هایی مثل «فرار بزرگ جیمی» در ان با ,آشپزی به سبک جیمی اُلیور, آشپزی, جیمی اُلیور,آموزش پخت انواع غذا با آکا


برنامه ها:
برنامه «ناهار های مدرسه جیمی» یک سریال مستند ۴قسمتی بود که در سال ۲۰۰۴ ساخته شد. جیمی الیور این ماموریت و به عهده گرفت که کیفیت و ارزش غذایی ناهارهای مدرسه رو در یک مدرسه معممولی انگلیسی بالا ببره. این فکر منجر به برنامه وسیع تری برای بهبود ناهارهای مدارس در سرتاسر انگلستان شد. همچنین برنامه سراشپز لخت یک برنامه موفقی بود و خیلی سریع شهرت پیدا کرد.

,آشپزی به سبک جیمی اُلیور, آشپزی, جیمی اُلیور,آموزش پخت انواع غذا با آکا

بزرگ ترین برنامه:
در سال ۲۰۰۲، جیمی بزرگ ترین برنامه اش را شروع کرد. او ۱۵ نوجوان رو از طبقات پایین اجتماع که هیچ وقت گذرشون به هیچ رستورانی نیفتاده بود، انتخاب کرد. و بیشتر آنها را تبدیل به سراشپزهای حرفه ای کرد.

دیگر فعالیت ها:
او همان قدر آشپز بزرگی است، انسان دوست بزرگی نیز هست. او که آشپز بسیار ماهر و سوابق بسیار درخشان دارد، در سال ۲۰۰۳ برای خدماتش به صنعت پذیرایی از ملکه انگلستان، نشان شوالیه را دریافت کرد. اما یکی از پر افتخارترین دستاوردهای او، ایجاد آگاهی عمومی و وارد کردن دولت انگلستان به تامین بودجه برای سلامت غذاهای مدارس بوده است. الیور که از غذاهای ناسالمی که به دانش آموزان مدارس داده می شد واقعاً ناراحت بود، مبارزه ای را برای تمیز کردن غذاهای مدارس در انگلستان شروع کرد. لحن جسورانه او و شخصیت متواضعی که داشت باعث جذب سیلی از طرف دارهایش در سراسر دنیا شد. جیمی الیور میلیون ها جلد از کتاب های اشپزی به فروش رسانده، بازارهای امریکا را فتح کرده، در چندین برنامه تلویزیونی نقش بازی کرده و انقلابی در غذاهای انگلستان به وجود اورده است.



منبع: fa.wikipedia.org


منبع : khorak.com

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :