صفحه خانگی arrow غذا با آکا arrow پیراشکی سیب زمینی با آکا - آکاایران

پیراشکی سیب زمینی با آکا - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت آموزش پخت انواع غذا با آکا- پیراشکی سیب زمینی با آکا

پیراشکی سیب زمینی با آکا


سیب‌زمینی پخته با خورد کن به صورت پوره در میاریم سپس تخم‌مرغ را در آن می‌شکنیم و یک قاشق مرباخوری نمک هم به آن اضافه کرده خوب ورز می‌دهیم....

پیراشکی,پیراشکی سیب زمینی,پیراشکی با آکا

پیراشکی سیب زمینی با آکا

آموزش پخت انواع غذا با آکا-پیراشکی سیب زمینی با آکا

 

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا



سیب‌زمینی پخته سه عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده 150 گرم
تخم‌مرغ یک عدد

قارچ

سرخ کرده مقداری
پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری
رب دو قاشق غذاخوری
زرشک یک قاشق غذاخوری
جعفری خشک دو قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
نمک دوقاشق مرباخوری
زردچوبه یک قاشق چای‌خوری
فلفل کمی

طرز تهیه:
ابتدا مایه میانی پیراشکی را به این طریق آماده می‌کنیم: گوشت چرخ کرده و

قارچ

را با پیاز سرخ شده و دو قاشق روغن در تابه ریخته و تفت می‌دهیم. سپس رب و یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل را به آن اضافه کرده , نصف استکان آب روی مواد ریخته می‌گذاریم با حرارت ملایم گوشت پخته و آب آن خشک شود. ( مایه میانی پیراشکی مثل سس اسپاگتی درست می‌شود.)
وقتی مایه پیراشکی آماده شد زرشک و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده و کنار می‌گذاریم.
سیب‌زمینی پخته با خورد کن به صورت پوره در میاریم سپس تخم‌مرغ را در آن می‌شکنیم و یک قاشق مرباخوری نمک هم به آن اضافه کرده خوب ورز می‌دهیم. در تابه روغن ریخته از مایه سیب‌زمینی کمی برمی‌داریم و در دست بصورت

کتلت

بزرگ باز می‌کنیم و سپس از مایه گوشتی پیراشکی یک قاشق در وسط آن گذاشته و آن‌را مثل

کتلت

شکل می‌دهیم و در تابه می‌گذاریم. به همین ترتیب پیراشکی‌ها را آماده کرده و سرخ می‌کنیم

akairan


برچسب ها:
پیراشکی سیب زمینی
.
پیراشکی با آکا
.



ادامه مطالب جدید ساده