.
.
صفحه خانگی غذا با آکا قلیه میگو بوشهری
.

قلیه میگو بوشهری

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت آموزش پخت انواع غذا با آکا- قلیه میگو بوشهری

مواد لازم برای آشپزی آکا

:



 قلیه میگو ,طرز تهیه قلیه میگو ,روش تهیه قلیه میگو ,[categoriy]

قلیه میگو بوشهری


آموزش پخت انواع غذا با آکا - قلیه میگو بوشهری

میگو : 500 گرمسبزی ماهی شامل ( گشنیز : 250 گرم _ شنبلیله : 50 گرم )سیر : یک سر کاملپیاز : 1 عدد بزرگعصاره تمر هندی : 1 پیمانهآرد : 2 قاشق غذا خوریروغن_ فلفل قرمز _ نمکادویه ماهی ( پودر دانه گشنیز _ فلفل قرمز _ فلفل سیاه_ پودر سیر

 

 روش تهیه :تمر را از قبل توی آب گرم میگذاریم و با دست کمی آنرا چنگ میزنیم و بعد از مخلوط شدن آنرا صاف میکنیم و عصاره تمر را با آرد مخلوط میکنیم .سبزی را در سبزی خورد کن اکا خوب ریز میکنیم و در روغن تفت میدهیم تا به رنگ تیره در بیاید.پیاز را سرخ میکنیم و سیر له شده یا خرد شده ریز را به آن اضافه کرده بعد از کمی تفت سبزی را نیز اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت ملایم کمی جا بیفتد و ادویه ماهی و فلفل قرمز و نمک و بعد عصاره تمر مخلوط با آرد را اضافه کرده می گذاریم که جوش بیاید و در آخر میگو ها را اضافه میکنیم و این غذا بعد از 5 دقیقه آماده است.اگر میگوی توی قلیه زیاد بجوشد سفت می شود.به قلیه میگو می توان رب گوجه و سیب زمینی خرد شده و گاهی لوبیا قرمز نیز اضافه کرد که در آن صورت قلیه میگو خوزستانی میشود که در جاهای مختلف این استان پخت میشود

 قلیه میگو ,طرز تهیه قلیه میگو ,روش تهیه قلیه میگو ,[categoriy]

 

 

 

 طرز تهیه :
تمر را از قبل توی آب گرم میگذاریم و با دست کمی آنرا چنگ میزنیم و بعد از مخلوط شدن آنرا صاف میکنیم و عصاره تمر را با آرد مخلوط میکنیم .
سبزی را در سبزی خورد کن اکا خوب ریز میکنیم و در روغن تفت میدهیم تا به رنگ تیره در بیاید.
پیاز را سرخ میکنیم و سیر له شده یا خرد شده ریز را به آن اضافه کرده بعد از کمی تفت سبزی را نیز اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت ملایم کمی جا بیفتد و ادویه ماهی و فلفل قرمز و نمک و بعد عصاره تمر مخلوط با آرد را اضافه کرده می گذاریم که جوش بیاید و در آخر میگو ها را اضافه میکنیم و این غذا بعد از 5 دقیقه آماده است.
اگر میگوی توی قلیه زیاد بجوشد سفت می شود.
به قلیه میگو می توان رب گوجه و سیب زمینی خرد شده و گاهی لوبیا قرمز نیز اضافه کرد که در آن صورت قلیه میگو خوزستانی میشود که در جاهای مختلف این استان پخت میشود

akairan

قلیه میگو بوشهری



 

 


برچسب ها:
طرز تهیه قلیه میگو
.
روش تهیه قلیه میگو
.
طرز پخت قلیه میگو
.
آموزش پخت قلیه میگو
.
مواد لازم برای قلیه میگو
.



.
.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.