آموزش درست کردن اشکنه معمولی و البته خوشمزه
در ادامه این مقاله از آکا, با ما همراه باشید تا طرز تهیه اشکنه, این غذای خوشمزه و در عین حال ساده را به شما آموزش دهیم

 

آکاایران: اشکنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می شود. این غذا تاریخچه ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان طبخ شده است. اشکنه غذای ارزان و کاملی است که در مدت 10 تا 15 دقیقه آماده می شود. مخصوصا زمانی که فرصتی برای تدارک نهار نداریم. .در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه اشکنه را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

مواد لازم

تخم مرغ: ۴ عدد

پیاز: ۱ عدد درشت

آرد: ۲ قاشق غذاخوری

شنبلیله خشک شده: ۱ قاشق غذاخوری

زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه‌تر نمی‌شود

طرز تهیه

پیاز‌ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. وقتی که پیاز‌ها طلایی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را تفت دهید.

بعد از تفت دادن آخر کار زردچوبه را اضافه کنید. سپس ۳ تا ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید.

در این مرحله مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و آن‌ها را کاملاً هم بزنید.

طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه‌تر نمی‌شود

در مرحله بعد تخم مرغ‌ها را به آرامی به اشکنه اضافه کنید و دائماً آن را یا یک قاشق هم بزنید تا تخم مرغ‌ها سفت و بسته نشود.

میزان فلفل و نمک را امتحان کنید و در صورت لزوم دوباره اضافه کنید. پس از آن که مقداری اشکنه قل خورد، غذای حاضر است.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

آب پیازک یا اشکنه شیرازی

آب پیازک یا اشکنه شیرازی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز پخت اشکنه شیرازی,اب اشکنه شیرازی,طرزتهیه اشکنه شیرازی,طرز تهيه اشكنه شيرازي,اشکنه ماست شیرازی,دستور اشکنه شیرازی,اشكنه شيرازي,اشکنه شیرازی,اشکنه ی شیرازی,غذای اشکنه شیرازی
طرز تهیه اشکنه آلبالو

طرز تهیه اشکنه آلبالو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
به مقدار نیم کیلو آلبالو را هسته میگیریم در اواخر طبخ داخل اشکنه میریزیم و بعد از پخته شدن آلبالو آنرا در ظرف میکشیم ، شکنه آلبالو ,طرز تهیه اشکنه آلبالو ,روش تهیه اشکنه آلبالو ,طرز پخت اشکنه آلبالو ,
طرز تهیه اشکنه با رب انار

طرز تهیه اشکنه با رب انار

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه اشکنه با رب انار,اشکنه با رب انار,انواع آبگوشت یا آب گوشت
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

زمان مطالعه : 1 دقیقه
اشکنه گوجه سبز ,طرز تهیه اشکنه گوجه سبز ,روش تهیه اشکنه گوجه سبز ,طرز پخت اشکنه گوجه سبز ,آموزش پخت اشکنه گوجه سبز ,مواد لازم برای اشکنه گوجه سبز ,اشکنه گوجه سبز خوشمزه ,دستور پخت اشکنه گوجه سبز ,ز
طرز تهیه اشکنه کشک

طرز تهیه اشکنه کشک

زمان مطالعه : 1 دقیقه
یک لیوان آب روی نعناء داغ بریزید و کشک را به آن اضافه کنید به آن نمک و فلفل بزنید. پس از آن که چند جوش زد، گردو را اضافه کنید و آن را از روی گاز بردارید.
اشکنه کدو و بادمجان

اشکنه کدو و بادمجان

زمان مطالعه : 1 دقیقه
اشکنه کدو و بادمجان ,طرز تهیه اشکنه کدو و بادمجان ,روش تهیه اشکنه کدو و بادمجان ,طرز پخت اشکنه کدو و بادمجان ,آموزش پخت اشکنه کدو و بادمجان ,مواد لازم برای اشکنه کدو و بادمجان ,اشکنه کدو و بادم
اشکنه پیاز غذای خوشمزه سریع

اشکنه پیاز غذای خوشمزه سریع

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دارید، اشکنه پیاز را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید- اشکنه پیاز ,طرز تهیه اشکنه پیاز ,روش تهیه اشکنه پیاز ,طرز پخت اشکنه پیاز ,آموزش پخت اشکنه پیاز ,مواد لازم برای اشکنه پیاز ,اشکنه پیاز خوشمزه ,دست
طرز تهیه اشکنه ماست

طرز تهیه اشکنه ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه اشکنه ماست,اشکنه ماست,طرزتهیه اشکنه ماست,دستور پخت اشکنه ماست,اشکنه با ماست,انواع آبگوشت یا آب گوشت
طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی مخصوص کردستان

طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی مخصوص کردستان

زمان مطالعه : 1 دقیقه
اشکنه گوجه سبز,تهیه اشکنه گوجه,تهیه اشکنه گوجه فرنگی,اشکنه گوجه بادمجان,طرزتهیه اشکنه گوجه,اشکنه با گوجه,اشکنه ی گوجه,طرز پخت اشکنه گوجه,اشکنه گوجه فرنگی,اشکنه با رب گوجه
صفحه 1 از 1
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :